1993
İlk Çiğ Köfte Makinesi
Çiğ köfte lezzetini daha fazla insana ulaştırmak isteyen Osman Yaşar, ilk çiğ köfte makinesini üretti.
1993'ten günümüze
Bir Lezzetin Hikayesi
Seyyar bir arabadan, Avrupa Birliği standartlarında Türkiye'nin ilk çiğ köfte fabrikasına uzanan OSES yolculuğu.
Kurucumuz
Osman YAŞAR
OSES Kurucu Ortağı & Yönetim Kurulu Başkanı
Yıllar önce, zamanın şartlarına uygun olacak şekilde üç ayaklı seyyar arabasıyla çiğ köfte satışına başlayan Osman Yaşar, bugün Avrupa Birliği standartlarında ilk çiğ köfte fabrikasının kurucusu olarak çiğ köfte sektörüne öncülük etmektedir.
Adıyamanlı olan Osman Yaşar, vizyoner kişiliği sayesinde kısa sürede büyük adımlar atarak sektörün oluşmasında ve gelişmesinde önemli katkılar sağlamıştır. Seyyar arabadan, ilk çiğ köfte fabrikasına kadar birçok ilke imza atmıştır.
OSES'in kurucusu Osman Yaşar, fabrika açılışında yaptığı konuşmada; "Biz bu lezzeti tüm Türkiye'ye sevdirmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bugün ülke genelinde birçok şubemiz ve yüzlerce personelimizle hizmet veriyoruz. AB standartlarında, 3 katlı, modern, Türkiye'nin ilk çiğ köfte fabrikasını hizmete açtık." demiştir.
OSES Grup, Türkiye'nin dört bir yanında verdiği bayiliklerle büyümeye devam etmektedir.
Dünü & Bugünü
OSES'in Zaman Tüneli
OSES Grup, çiğ köfte üretimine ilk olarak 1993 yılında, kurucusu Osman Yaşar ile başladı.
1993
1993
1995
1995
İlk Çiğ Köfte Şubesi
Markalaşma yolunda ilerleyen OSES, açılan ilk şubeyle çiğ köfte sektöründe bir ilke daha imza atmış oldu.
1998
1998
İlk Çiğ Köfte Fabrikası
Sektör için büyük bir adım olan, Avrupa Birliği standartlarında ilk çiğ köfte fabrikası kuruldu.
2001
2001
İlk Dış Yatırım
Almanya ve Çin'de açılan iki fabrikayla sektörde yine bir ilk gerçekleştirilmiş oldu. İlk dış yatırımı yapan ve bu iki ülkede fabrika kuran OSES, yurt dışı şubelerini de arttırmayı sürdürüyor.
2014
2014
İlk Kalite Ödülü
OSES Çiğ Köfte, Frankfurt Almanya'da düzenlenen Avrupa Kalite Zirvesi'nde (European Quality Summit) 2013 Avrupa Kalite Ödülü'ne layık görüldü.
2016
2016
En Uzun Çiğ Köfte Dürüm
2016 yılında 231 metreyle "Dünyanın En Uzun Çiğ Köfte Dürümü" yapılarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girildi.
2017
2017
En Büyük Franchise Şirketi
Ekonomist Dergisi'nin yayımladığı "100 Büyük Franchise Şirketi" sıralamasında birinciliğe yükseldi.
Kalite
Kalite Standartları
- Yüksek kalite, sağlık ve hijyen standartları her zaman ön planda tutulur.
- Kullanılan tüm malzemelerin, en kalitelileri özenle seçilir.
- Tüm OSES şubelerinde aynı kalite, hizmet ve lezzet garantisi sunulur.
- Müşteri istek ve beklentileri en iyi şekilde karşılanır.
- Tüm çalışanlar için sürekli eğitime öncelik verilir.
- Kurum içi ve dışı tüm ilişkilerde karşılıklı güven ve sevgi önemle korunur.
- Marka gücünü arttırmak, insana yatırım yapmak, ürün ve hizmet kalitesini iyileştirmek için sürekli tutkuyla çalışılır.
Kalite
Kalite ve Gıda Güvenliği Politikası
- Oses'in çiğ köfteleri, etsizdir ve tamamen doğal malzemelerden üretilir.
- Avrupa standartlarındaki Oses Çiğ Köfte fabrikası, ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapar.
- Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünde, laboratuvar ve Ar-Ge çalışmaları ile geliştirilir.
- Çiğ köfte yapımında kullanılan tüm malzemeler birinci sınıf kalitededir. Yeşillikler, en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir. Oses'in kendi üretiminde bulunan lavaş ve nar ekşisi gibi ürünler de üstün kalite anlayışıyla üretilir.
- Tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir.
- Üretimde yer alan personel ve diğer tüm personel, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer.
- Oses standartlarının altında kalabilecek hiçbir sürece izin verilmez.
OSES Gıda olarak gıda güvenliği ve kalite politikamız aşağıdaki ilkelere bağlı olarak çalışmak ve işimizi bu ilkelerle geliştirmektir:
- Ürünlerimiz ve işletmemizle ilgili tüm kanun, yasal yönetmelik, müşteri şartları ve diğer yükümlülüklere uymak.
- Kalite ve gıda güvenliği yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesini, geliştirilmesini sağlamak ve etkinliğini artırmak.
- Müşteri beklentileri ve piyasa gelişmeleri doğrultusunda süreçleri sürekli gözden geçirmek ve iyileştirmek.
- Personelimizi eğitmek ve bu temel değerlerle ilgili farkındalıklarını arttırmak.
- Ürettiğimiz ürünlerin her gün aynı kalite ve damak tadıyla tüketiciye ulaşmasını sağlamak.
- Ürettiğimiz ürünlerle çevreye saygının ve sürdürülebilirliğin desteklenmesini sağlamak.
- Toplumun genel etik kuralları gereği; din, dil, ırk ayrımı yapmadan çalışanlarına, müşterilerine, tedarikçilerine değer katmak.
- Yeni ürün ve Ar-Ge çalışmalarına destek veren bir şirket olmak.
Kalite
Müşteri Memnuniyeti
Müşterilerimizin yüzündeki gülümseme için çalışıyoruz.
Yüksek kalite, sağlık ve hijyen standartları her zaman ön planda tutulur; müşteri istek ve beklentileri en iyi şekilde karşılanır. Tüm OSES şubelerinde aynı kalite, hizmet ve lezzet garantisi sunulur.